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        麦当劳公司近日发布了两条可持续性承诺：公司在2025年之前将在全球设立36000多个可回收利用点，现有包装将转向可回收或再利用的环保材料制造。

        1月16日，位于伊利诺伊州奥克布鲁克的餐厅公布了新的包装方法。该计划还包括所有餐厅为客户提供包装回收服务的计划，同样也在截止日期之前。

        “我们的客户告诉我们，包装垃圾是我们亟待解决的环境问题，”首席供应链和可持续发展官员Francesca DeBaise在一份声明中说：“我们的目标是改变客户的需求，减少包装，以负责任的方式采购，并在包装使用后加以处理。”

        但是，麦当劳所披露的这些变化，至少让一家环境集团在其所谓的“一次性塑料”的问题上留下了不好的印象。

        麦当劳表示，目前一半的包装来自可再生、可回收或经认证。目前全球约有10%的餐厅回收顾客的包装。

        As You Sow(一个股东维权组织)，也对该公司的决定做出了积极的反应，表明这是经过多年讨论的结果。

        麦当劳表示，将与“行业专家、地方政府和环保协会”合作，改进包装和回收。

        正如You Sow的MKerron所说，他的团队明白“公司不能自己实施这些行动”，而这一变化“将需要重大的行动来优化，以使回收活动真正发生。”

        “其他快速服务品牌需要与同行、市政府和回收商合作，找到更多的可回收食品包装，并在需要的地方帮助稳定的材料市场。”

        麦当劳和其他快餐品牌，多年来一直面临着提高其回收率的严峻挑战。

        挑战是多重的，包括食物残渣会污染回收流程，使处理更加困难。将快餐可回收垃圾分类，通常会进入同样的容器，这也是逻辑上的挑战。

        回收这种材料的经济性来看，面对更实惠的处理成本，往往是餐馆选择不逾越的鸿沟。

        选择外卖和汽车餐厅的顾客，即使他们在生活的其他方面回收利用，通常也不习惯回收这些包装材料。

        绿色和平组织认为，为麦当劳的建立回收基础设施是充满挑战的。

        福布斯在声明中说：“负责任的公司知道我们无法回避这个问题。现在是麦当劳加强塑料生产的时候了，而不仅仅是把问题交给顾客来处理。”

        麦当劳的DeBaise说:“我们的目标是改变顾客的需求，减少包装的使用，以负责任的方式采购，并在我们的餐厅以外的地方增加回收利用，帮助创建更清洁的社区。”

【责任编辑：朱月新】

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